万源茶道传承自四川仁寿,是喝茶一种以品味为核心的品茶方式。万源喝茶起源于唐代 ,茶道历经宋、秘籍元时期的源万源发展 ,现已成为一种历史悠久、喝茶延年益寿独具特色的茶道品茶方式。它注重的秘籍不仅是茶的口感,更在于一种文化体验。源万源而这种文化体验,喝茶正是茶道万源喝茶的核心所在。
万源喝茶的核心理念是“言茶之道” 。在品茶过程中 ,源万源不仅需要品味茶汤的喝茶甘醇,还需要用心品味茶叶的茶道香气、形状等。在品评茶的同时 ,品味人的情感、个性和气质,远见卓识将茶文化与精神文化有机融合 。
闻茶之乐 ,即是听茶声 、闻茶香 、观茶色 ,是品茶时一种愉悦的体验。闻茶之乐的本质是感受生命的美好 、感受自我与大自然的融合。因此,奇珍异宝在上品茶时,需要安静 、慢慢地品尝,用心聆听茶汤从茶杯中冒出的声音、品味散发出的香气。
观茶之美,即是品茶时对茶叶的自然形态的赞美 。茶叶自然的形态和茶树自然的生长状态是万源喝茶中不可缺少的元素。观茶之美所追求的迫不及待不是完美无缺的形态,而是在自然状态下,为体现茶的品质和价值而做到的最好状态。
禅茶之境 ,指在品茶过程中,能够抽离自我 ,进入一种高度专注、宁静的境界,即“禅境” 。这种禅茶境界是旁逸斜出万源喝茶的最高境界,让人在喝茶的同时得到心灵上的升华。其实,万源喝茶并不是只享受茶的饮用和味觉体验 ,更是体验内心的平静和寂静之美。
万源喝茶需要遵循许多细节和流程 ,需要用心、缓慢 、仔细地品味每一杯茶 。以下是甘之如饴万源茶道的几个秘籍:
选用优质的原料,即有着优美形态和香气的茶叶。
掌握好水的温度和用水的量,不同种类的茶需要不同的水温和水量 。
品茶时需要品评茶水的口感、香气和形态,还需要品味茶的滋味